景泰县优质蔬菜产业
景泰县蔬菜种植主要分布在五佛、芦阳、一条山、喜泉、草窝滩5个乡（镇）先后通过了省级无公害蔬菜生产基地认证。目前，多年产各类无公害蔬菜15万吨，农民人均纯收入1260元，占同期农民人均纯收入的33.6%。主要蔬菜品种有： 番茄 番茄种植面积达5000多亩，总产量3300多万公斤，主要以硬质番茄为主，八月上旬上市。该区日照充足，昼夜温差大，生产的番茄个大，平均单果重250克，最重可达400克，果实皮厚、含糖量高、口感好、耐储藏、好运输，深受客商的青睐，远销陕西、青海、上海、新疆、南京等地。 番茄酱 景泰县气候火热干燥，昼夜温差大，水资源丰富，有利于农作物的生长，种植的番茄固性物含量高、红色素高、霉菌低，具有其它地区无法比拟的原料品质优势。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。2006年条山集团依托甘肃农业大学食品科学与工程学院的技术，引进国内最先进的生产设备，建成了果蔬加工生产线，年产番茄酱3000吨。番茄酱外包装用220立升大铁桶、内包装用无菌铝铂袋。产品主要销往欧美及东南亚国家和地区。番茄酱产品指标 浓度：28-30%、30-32%（热破和冷破）；红色素：45毫克/100克（最小值）；霉菌：50%（最大值）；PH值：4.1-4.4；A/B：2.0（热破）最小值、2.1(冷破)最小值。 菜用型马铃薯 景泰县注册的“景玉”牌马铃薯，品种以早熟克新6号为主，年种植面积达6万亩，总产量3万多吨。生产过程中，严格按照无公害标准生产。马铃薯块茎薯形整齐，个头匀称（一般在三两左右），上市早（八月上旬收获），耐贮存，安全、无公害。其独特的品质深受广大客户的青睐，畅销国内主要蔬菜市场，并远销东南亚各国。 加工型马铃薯 品种以大西洋、夏坡蒂为主，种植面积1.53亩，繁育一级种产量平均达2.5-3.0吨/亩,商品薯产量达2.5吨/亩,产品还原糖含量低,炸片、炸条颜色浅，薯块整齐芽眼浅，干物质含量高，产量相对高，各种性状比较适合加工原料，成为百事公司、辛普劳公司原料种植基地产量最高、品质最好基地之一。 洋葱 以紫皮中晚熟品种为主，种植面积达5000亩，单产可达3.2吨/亩，九月中旬上市。果型为扁圆形，横径8-9厘米，纵径6-7厘米，平均单球重250克。最大单球重400克以上，吕质脆嫩，有甜味，辣味较浓。果实坚硬，收口小，耐储存。远销广州、深圳、上海、西安等地。
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